10 mejores mezclas para pan de maíz 2022
Pan de maíz es una parte tradicional de la cocina estadounidense. Ya sea para desayunar, con el almuerzo o en el relleno de Acción de Gracias, este sabroso pan en forma de pastel ocupa un lugar especial en los corazones y hogares de muchos.
Sólo con imaginar esa corteza amarilla y desmenuzada al sacarla del horno mientras una porción de mantequilla gotea por los lados, se le hará la boca agua, pero los resultados varían de una mezcla a otra, y no siempre obtendrá ese pan perfecto.
¿Quién hace la mejor mezcla de pan de maíz de todas?
Siga leyendo, y le revelaremos las mejores marcas y le ayudaremos a entender cómo elegir una.
Las 10 mejores mezclas para pan de maíz Ultimate Table
| Imagen | Nombre | Calorías por porción |
|---|---|---|
 | 1. Krusteaz Cornbread and Muffin Mix | 200 |
 | 2. Mezcla de pan de maíz sin gluten Bob's Red Mill | 190 |
 | 3. Mezcla de pan de maíz original de Marie Callender | 150 |
 | 4. Jiffy Corn Muffin Mix | 170 |
 | 5. Betty Crocker, Muffin Mix, Authenic Cornbread & Muffin Mix | 160 |
 | 6. Fleischmann's, Simply Homemade Cornbread Mix | 140 |
 | 7. Mezclas preparadas de Morrison | 110 |
 | 8. Mezcla de pan de maíz con suero de mantequilla Martha White | 150 |
 | 9. Trader Joe's Cornbread Mix | 200 |
 | 10. Mezcla de pan de maíz de Famous Dave | 170 |
Mezcla a granel o preenvasada
Las recetas de pan de maíz varían de una marca a otra, y todos tenemos diferentes preferencias. Teniendo esto en cuenta, hay algo que hay que tener en cuenta a la hora de compararlas todas y es si la mezcla viene en paquetes de un solo lote o si es una mezcla suelta que puedes medir en función de la cantidad de pan de maíz que necesites hacer.
Las mezclas sueltas son estupendas si se hace pan de maíz con frecuencia. Las harinas rancias que se quedan en la despensa pueden atraer a los insectos, lo que haría que se desperdiciaran.
Algunas marcas como Famous Daves Corn Bread Mix se envasa pensando en lotes individuales, por lo que cada caja contiene cuatro bolsas de mezcla para que las que no se utilicen permanezcan selladas y frescas.
Tenga en cuenta el contenido de calorías y grasas
Aunque se llame pan de maíz, es cualquier cosa menos eso. Por los ingredientes y la textura, sería mejor clasificarlo como un pastel.
Como pastel, los porcentajes de grasa y calorías serán mucho más altos que en la mayoría de los panes, así que asegúrate de mirar la información nutricional de cada marca y ser consciente de lo que estás comiendo.
Recuerde que, al ser una mezcla, le proporcionan las cantidades nutricionales de los ingredientes secos tal como están en el paquete y las cantidades nutricionales de la mezcla después de haber añadido los ingredientes húmedos.
Ingredientes adicionales
Hablando de ingredientes húmedos, ¿buscas una receta sencilla de pan de maíz en la que sólo tengas que añadir agua? Pan de maíz original Marie Callenders sería una buena opción para ti en ese caso) o te gusta añadir tú mismo los ingredientes frescos como el huevo, la leche, el aceite o la mantequilla?
Es difícil decir si una es mejor que la otra, ya que la mezcla de sólo añadir agua resulta ser una de las mejores mezclas de pan de maíz ¡en nuestra lista!
Lo bueno de añadir los ingredientes frescos es que tienes más control sobre su calidad. Si prefieres huevos frescos de granja y leche descremada y quieres prescindir de la mantequilla, puedes hacerlo.
Las 3 mejores reseñas de la mezcla para pan de maíz
1. Krusteaz Honey Cornbread & Muffin Mix
Krusteaz es una de las mejores mezclas para pan de maíz. Tanto si quiere preparar una tanda de magdalenas de pan de maíz como si prefiere el tradicional bloque de pan de maíz que se corta en cuadrados, esta sabrosa mezcla sigue siendo la marca preferida de muchos hogares de todo el país.
Los ingredientes adicionales que se necesitan son la leche, el aceite vegetal o la mantequilla derretida y el huevo, así que asegúrese de tenerlos a mano cuando vaya a utilizar la mezcla.
Afirman que una caja hará 12 muffins estándar o 24 mini muffins, pero si prefieres poner la mezcla en una sartén, puedes usar una sartén de 8 x 8 x 2 para un pan de maíz más profundo o una sartén de 9 x 9 x 2 para un pan de maíz más superficial. Es posible que tenga que bajar la temperatura ligeramente y dejarlo un poco más de tiempo si utiliza el molde más pequeño para asegurarse de que se cocine en el centro.
2. Pan de maíz Bobs Red Mill
Si tiene una intolerancia al gluten, le alegrará saber que el pan de maíz Bobs Red Mill no contiene gluten. También viene en un paquete de mezcla suelta, así que si no lo usas a menudo, asegúrate de sellarlo o colocarlo en un recipiente hermético y en un lugar fresco para evitar que los insectos lo invadan.
Los ingredientes son con seguridad de mayor calidad que la mezcla de Krusteaz, y además de no tener gluten, es también vegana, vegetariana y Kosher. También requiere huevo, leche y aceite vegetal o mantequilla derretida, por lo que implica un poco más de trabajo que la mezcla Marie Callenders.
Si te gusta el pan de maíz rico y dulce, este puede ser un poco soso para ti. Puedes endulzarlo con un poco de mantequilla cuando esté recién salido del horno.
3. Pan de maíz original Marie Callenders
Los que tengáis la suerte de tener un restaurante Perkins y/o Marie Callenders en vuestra zona, sabéis lo delicioso que es este pan de maíz, así como las increíbles tartas de la marca.
Todo el mundo quiere recrear el alto y esponjoso pan de maíz en casa, y afortunadamente, puedes hacerlo con su mezcla de pan de maíz . Lo único que hay que hacer es añadir agua, ya que el resto de los ingredientes húmedos han sido deshidratados y añadidos a la mezcla seca.
Aunque se trata de una mezcla seca suelta, te proporcionan una tabla de mezclas que te ayuda a entender cuánta mezcla se necesita para hacer una sartén de pan de maíz o varios tamaños de magdalenas.
No todo el mundo ha probado el original, así que si ya has probado las otras marcas que te sugerimos y quieres probar algo nuevo, ¡te recomendamos encarecidamente que te hagas con un bate de Marie Callenders Original Mix!
